服装与服饰设计专业（专科 三年）
培养目标：本专业培养具有良好的艺术修养与较强的创新意识，掌握现代服装设计、服装产品开发、生产经营管理、品牌策划、市场经营等技能，适应服装行业第一线岗位需要的高等技术应用型人才。
主要课程：速写、构成设计、服装艺术造型设计、服装结构设计、服装工艺设计、服装专题设计、服装效果图、服装材料与应用、针织品设计、服装跟单、推板与排板、服装史、服装市场营销、服装陈列设计、服饰搭配艺术、立体裁剪、电脑辅助设计等。
就业方向：本专业毕业生主要面向服装品牌公司、服装外贸企业、服装培训学校及其他相关艺术机构。初始岗位：服装设计师、服装制版师、服装工艺师、服装生产管理人员、服装市场营销人员等。发展岗位：服饰品设计师、服装陈列师、服饰形象设计师、家用纺织品设计师等方向。
注：服装与服饰设计专业2010年被河南省商务厅授予“河南服装产业推动大奖”，2012年被评为河南省特色专业，2016年被定为开封大学重点发展专业，校级骨干专业。目前已建成校内外实训室20个，建有省级校企合作生产实训基地，校内实训室面积1308平方，设备类型齐全，在河南省服装行业及同类院校中位居领先水平，能提供具有真实职业氛围的实训场景，满足学生职业训练的需要。
近年来专业学生一次性就业率达到95%以上，专业与郑州巨木服饰有限公司共建 “GAGA”订单班，实现零距离就业。学生毕业后可进入利郎服饰集团等国内大型服装企业公司，月平均收入在5000元左右。
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