在城市化浪潮席卷神州大地的今天,一所坐落于郑州城郊的学校却始终将目光投向广袤乡村——郑州畜牧兽医中等专业学校,这所创建于1985年的中等职业学校,用近四十年的时间,默默耕耘着一条与众不同的办学之路。她不追求高楼林立的现代化校园,却拥有中原地区最完整的畜牧业教学实训体系;她不标榜培养顶尖学术精英,却为基层输送了数万名“下得去、留得住、用得上”的技术人才。
上世纪80年代初,改革开放的春风吹拂中原大地,家庭联产承包责任制释放了农村生产力,养殖业从家庭副业逐渐发展为专业生产。彼时,河南省畜牧业产值已占农业总产值的三分之一,但专业人才极度匮乏。据当年统计,全省基层兽医站技术人员中,受过专业训练的不足20%。正是在这样的背景下,郑州畜牧兽医中等专业学校应运而生,从创办之日起就确立了“面向农村、服务农业、造福农民”的办学方向。
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走进这所学校的实训基地,仿佛置身于中原养殖业的微缩景观。这里不仅有标准化养殖舍,还特意保留了豫东传统庭院养殖场景;既有现代化动物医院,也设置了乡村兽医巡诊模拟室。这种布局的深意在于:让学生既掌握现代畜牧技术,又了解农村实际情况。
学校的“移动课堂”更是独具特色。每年春秋两季,师生们会组成技术服务队,深入全省30多个县市的养殖集中区,开展为期一个月的实地教学。在黄河滩区的养鸭场,教师现场讲解禽病防治;在伏牛山区的养牛户,学生实践饲料配比技术。这种“把课堂搬到养殖场边”的教学方式,让学生在最真实的环境中学习和成长。
学校的专业设置始终紧贴中原大地的发展脉搏。除了传统的畜牧、兽医专业,学校陆续开设了具有鲜明地域特色的专业方向:“中原特色畜禽养殖”专业聚焦豫西黑猪、固始鸡等地方品种的保护与开发;“农牧循环技术”专业针对黄淮海平原农牧结合区的实际需求;“畜产品质量安全”专业回应人民群众对食品安全日益增长的关切。
2015年,学校敏锐捕捉到农村老龄化背景下“养殖劳动力困境”,在全国中职学校中首创“轻简化养殖技术”方向,重点推广适合中老年劳动力操作的养殖模式和技术。这一创新获得了农业农村部的肯定,相关课程方案被多个省份借鉴。
学校的师资队伍构成颇有特色:三分之一教师来自农业院校,拥有扎实的理论基础;三分之一来自行业企业,具有丰富的实践经验;还有三分之一是学校自己培养留校的毕业生,他们最了解基层需求。畜牧专业带头人陈老师的故事颇具代表性——这位从豫南农村走出来的教师,在完成本科学业后毅然回到母校任教,二十年间他带领学生走遍了河南所有畜牧大县,编写的《河南农村养殖百问百答》成为许多养殖户的枕边书。
学校还有一支特殊的“田间教师”队伍——从全省聘请的50余名优秀养殖能手、乡村兽医担任兼职教师。他们可能没有高深的理论,但他们的经验往往能解决书本上找不到答案的实际问题。
“入学第一课,先闻泥土香”是学校多年坚持的传统。新生入学后不是立即进入教室,而是前往合作养殖场进行为期一周的“认知实习”,感受畜牧业最真实的气息。这种从起点就建立的行业认同感,成为学生三年学习的坚实基础。
学校的“双导师制”培养模式颇具匠心:每位学生既有学校的专业导师,也有企业的实践导师。2019级学生小李的成长轨迹很能说明问题——在校期间,他的专业导师系统讲授动物营养学理论,而他在牧原股份的实践导师则指导他解决实际生产中遇到的饲料转化率问题。毕业时,小李凭借对规模化猪场饲料成本控制的深入研究,被多家养殖企业争相聘用。
近四万名的毕业生,构成了中原地区畜牧业最广泛的技术网络。在豫北平原的万头牛场,场长和技术骨干多是校友;在豫西山的散养户集群,总能看到毕业生组织的技术服务点;甚至在新疆、甘肃等地的河南籍养殖户群体中,也活跃着这所学校毕业生的身影。
更令人感动的是许多毕业生“逆城市化”的选择。2010届毕业生小赵放弃城市宠物医院的高薪职位,回到家乡濮阳农村创办养殖合作社,带领村民发展生态养殖,使所在村成为全省有名的“绿色畜产品示范基地”。像小赵这样的毕业生不在少数,他们用所学知识反哺乡土,成为乡村振兴的重要力量。

与高等院校追求“高精尖”科研不同,这所学校的科研重点始终放在解决生产实际问题上。针对河南农村常见的“夏秋季猪只热应激”问题,学校研发的简易降温设施成本不到200元,效果却堪比数千元的专业设备;针对小规模养殖户面临的饲料成本压力,师生共同开发的“非常规饲料资源利用技术”,使养殖成本降低15%以上。
学校还与河南省农科院合作,建立了“地方畜禽品种保护与创新利用中心”,重点开展豫西黑猪、南阳黄牛等地方品种的保种选育工作。这些看似“土气”的研究,保护的是中原地区宝贵的畜牧遗传资源。
面对新时代畜牧业高质量发展的要求,学校正在推动一场“传统技艺与现代科技融合”的教学改革。在保留传统养殖技艺课程的同时,新增了智慧养殖、大数据在畜牧业中的应用、绿色循环农业等现代内容。2022年建成的“智慧牧医实训中心”,让学生通过VR技术模拟各种养殖场景的疫病处置,通过物联网系统远程管理合作养殖场的生产。
学校还牵头成立了“黄河流域生态养殖职业教育联盟”,联合沿黄九省区的职业院校和龙头企业,共同探索适应黄河流域生态保护和高质量发展要求的畜牧人才培养模式。